Cırıtta hamuru nasıl yapılır?

Yumurtaları kırın ve çırpın. Üzerlerine sütü dökün ve karıştırın. Sonra unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin ve akışkan bir hamur yapın. Sonra tavaya yağı koyun ve ısıtın (soğuk değil). Sıcak yağa yaklaşık bir yemek kaşığı dökün ve iyice kızartın.

Çırtla hamuru nasıl yapılır?

Yumurta ve yoğurt çırpılır, peynir ve maydanoz eklenip çırpılmaya devam edilir, acı biber, karabiber ve tuz eklenir, kabartma tozu eklenir, ardından un yavaş yavaş eklenerek kıvam koyulaşana kadar çırpmaya devam edilir. Hamur kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hazırlanır.

Çırıhta hangi yöreye ait?

Çırıhta (Lazca: Cecveş veya Cecveşi), Doğu Karadeniz bölgesine özgü bir hamur işi tatlısıdır.

Cirahta nedir?

Çırahta, özellikle Rize yöresinde kahvaltıda veya çay saatinde tüketilen bir hamur kızartması çeşidi ve lezzetidir. Hazırlanması oldukça kolay olan çırahta, “cirahta” veya “cırıhta” olarak da bilinir ve oldukça popülerdir. Bu nefis tarif, en güzel ve lezzetli sofralara koymanız için sizi bekliyor.

Hamuru nasıl hazırlanır?

Un, su, tuz ve maya bir hamur yapmak için kullanılır. Hamuru yumuşak, esnek ve pürüzsüz hale gelene kadar yaklaşık 15 dakika yoğurun. Yoğurma süresi çok kısa veya çok uzun olmamalıdır. Hamur en sert haline ulaştığında, yeterince yoğrulmuş demektir.

Su hamuru nasıl yapılır?

Su, un ve tereyağını ocakta eritin. Tereyağı eriyip su kaynadığında tuzu ekleyin ve elenmiş unu bir spatula yardımıyla ezerek karıştırın. Karışımı bir spatula ile ezerek hamur kıvamına gelene kadar 1 dakika pişirin. Hamuru iyice soğutun (temiz bir mermer levhaya yayarak hafifçe soğutabilirsiniz).

Pisinin puf puf olmasi için ne yapmalı?

Hamuru yağlamak için hamura 1 yemek kaşığı sirke ekleyin. Sirke hamurun daha iyi kabarmasını ve daha az yağ emmesini sağlar. Bu ipucu aslında tüm kızartmalar için geçerlidir. Pişirmeye başladığınızda servis tabağına kağıt havlu koyun.

Çızlama nasıl yapılır?

Krep (cizlama) nasıl yapılır? Yumurta, süt, tuz ve yağı çırpın. Homojen bir karışım elde ettikten sonra kepçe yardımıyla dökün. Krep hazır, krepi ters çevirin ve pişirin.

Çığırta nedir?

Rize yöresine ait olan Çırıhta, bir tür mantıdır. Lokma ve kibbeh’e benzeyen Çırıhta’nın ana malzemeleri un, su ve yağdır. İstenirse süt de eklenebilir.

Cimcik hangi yöreye ait?

Kütahya Cimcik Aşı, Kütahya iline özgü bir yemektir.

Cılbır hangi yöreye aittir?

Erzurum Cılbıra / Erzurum Cılbır 03.08.

Silikta nasıl yapılır?

Cırık nasıl hazırlanır: Unu derin bir kaseye koyun ve malzemeleri ekleyin. Su ile lokma hamuru kıvamında bir hamur hazırlayın. 1 saat mayalanmaya bırakın. Bu hamurdan bir kepçe odun ateşinde ısıtılmış bir fırın tepsisine dökün ve hemen yayın. Ters çevirerek pişirin.

Cızlama hamuru nasıl yapılır?

Akıt hamurunu hazırlamak için derin bir kaseye ılık süt, su, maya ve şekeri koyup karıştırıyoruz. Unu ve tuzu ekleyip (unu kontrollü ekliyoruz. Kek hamuru kıvamında olacak) karıştırıyoruz. Hamurun üzerini streç filmle kapatıp yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.

Çırpma hamuru nasıl yapılır?

İncecik doğranmış ıspanak ve soğanlar kuruyana kadar bir elekte bekletilir. Ayrı bir yerde un ve su boza kıvamına gelene kadar çırpılır. Bu kıvama gelen hamura tuz ve baharatlar eklenir.

Çullama hamuru nasıl yapılır?

Çullama nasıl hazırlanır: Yumurta, tuz, kabartma tozu ve yoğurdu bir kasede çırpın. Karışım kek hamuru kıvamına gelene kadar karıştırılır. Bu arada su, şeker ve limon suyundan bir şerbet hazırlanır. Daha sonra kesilmiş bastikler hazırlanan yumurta karışımına batırılır ve kızgın yağda kızartılır.

Cılbır nasıl yapılır?

Haşlanmış yumurta nasıl yapılır? Yarım tencere suyu koyup kaynatın. Yumurtayı sarısı çatlamadan bir kaseye kırın ve yavaşça kaynayan suyun içine bırakın.

Tavsiyeli Bağlantılar: Kendi Yaşam Öykümüzü Nasıl Anlatırız