Ciğer kebabı hangi ilimize aittir? Ciğer Kebabı – Diyarbakır Ciğer kuyruğu küp şeklinde doğranır ve 2 ciğer ve 1 kuyruk olacak şekilde şişlere dizilir. Ateşe konulup biraz kaynayınca üzerine tuz, acı biber ve baharatlar serpilir. Sık sık çevirerek pişirilir. Ciğer kebabı hangi ilin ürünüdür? Özellikle ciğer kebabında Şanlıurfa ile yarıştıklarını belirten Tarhan, “Ciğer kebabı artık Diyarbakır’ın, tescilli. Bundan sonra ciğerimize başka hiçbir il sahip çıkamaz” dedi. Hangi ilin ciğeri meşhur? Gastronomi turizminde öne çıkan bir ürünün en ünlü örneği karaciğerdir. Karaciğer; Edirne, Şanlıurfa, Diyarbakır ve Adana’da yerli halk ve turistlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ciğer hangi şehre özgüdür? Edirne Ciğeri; İçeriği,…
Yorum Bırak