Sivas köfte hangi etten yapılır? 1 kg sığır eti (tercihen et, koyun karın eti olabilir), akşamları hacklenir ve tuzlanır. Tuz, Sivas tuzundan ekstrakte edilen yerli tuz olarak kullanılmalıdır. Bu et ertesi gün öğlene kadar tutulur. Sonra sığır eti et makinesine çekilir. Sivas köftesi ne eti? (Coğrafi İşaret: Bir ürünün, bir bölge, bir alan, bir bölge veya belirli bir kaliteye sahip belirli bir ülke, belirli bir üne ve diğer özelliklere sahip belirli bir ülke ile tanımlanan ve gösterdiği bir işarettir. Tuz, yerli tuz olarak kullanılmalıdır. Sivas tuzundan çıkarılan haline gelir. Sivas köftesi özelliği nedir? Ünlü Sivas Köfte’nin en temel özelliklerinden biri,…
Yorum Bırak